외식 음식점 식당 위생 특색 거리 컨설팅 교육 홍보 전문기관 구 삼풍백화점 지하 중국음식점 “Zixiang”개업컨설팅 > 컨설팅 갤러리 | 한국외식산업연구소

컨설팅 실적

  • Home
  • 컨설팅
  • 컨설팅 실적
제목 실적 | 구 삼풍백화점 지하 중국음식점 “Zixiang”개업컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 17:19

 

 

구 삼풍백화점 지하 중국음식점 “Zixiang”개업컨설팅  

 

 

 

발주기관Zixiang
과제명구 삼풍백화점 지하 중국음식점 “Zixiang”개업컨설팅
수행기간.
과제내용.
세부내용d9eeb4d9b8799b881d0da182afec6bc1_1479457182_3454.jpg

사업방향
먹는 즐거움, 보는 즐거움, 고객만족

Concept
최고의 음식맛과, 인테리어에 중점을 둔 고급 중식당
변호사, 판사, 주변 부유층을 타겟으로 한 고급 중식당

Naming
吉祥이라는 좋은 징조를 의미

메뉴계획
코스와 일품요리

인력관리계획
홀14, 주방13

교육훈련계획
서비스스킬, 업무기술을 습득, 일의 즐거움, 목적의식고찰

시설 및 인허가
일반음식점 영업, 사업자등록신청

판촉활동
VIP대상 전문지 판촉

점포시설
고급인테리어, 각각의 컨셉으로 구성된 12개의 룸

객단가
30,000원

차별화
중식당스럽지 않은 인테리어차별화

 

배너광장

  • 컨설팅
  • 교육
  • 기타

Quick

TOP