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제목 실적 | [구항농협] 구항농협 내 음식점 경영개선 컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-17 14:52

 

 

[구항농협] 구항농협 내 음식점 경영개선 컨설팅  

 

 

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1. 발주기관 :  충남 구항농협

2. 사업기간 : 2016년 6~7월

3. 사업내용 :

  (1) 내 외부 환경분석
      - PEST, 5-force, SWOT 분석
      - 국내 한우전문점 현황 및 외식트렌드 분석 

  (2) 업장 상권 분석
      - 업장 주변 상권 현황분석(인구수, 집객유발시설, 상권 분석)
      - 주변 광역 상권 분석을 통한 입지 가능성 분석(성장성, 홍보성 등)
 
  (3) 업장 수익성 분석
      - 업장 수익구조 분석
      - 업장 매출분석
      - 인근 경쟁업소 분석
   
  (4) 개선 방안 제시
      - 수익구조 개선 안 제시
                  

 

 

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