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제목 실적 | [인제군 경영 컨설팅] 종가대박집의 메뉴 컨설팅을 진행하였습니다.
작성자 외식산업연구소
작성일 19-09-16 12:34

안녕하세요.

#한국외식산업연구소 입니다.

 

#인제군 경영 컨설팅 참여 업소 #종가대박집 으로 메뉴 컨설팅을 다녀왔습니다.

메뉴 컨설팅은 #김남수 셰프 이 진행해 주셨습니다.


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 #종가대박집 은 족발, 보쌈으로 유명한 서화면 맛집입니다.

족발 삶는 비법, 매운 소스 만드는 방법, 얼큰한 국물 내는 비법 등의

조리 시연과 레시피를 전수하는 과정을 가졌습니다.

여러 음식에 활용할 수 있는 두태기름 조리법 전수도 같이 진행하였습니다.

 


바쁘신 와중에도 열심히 참여해 주신 업주님께 감사드립니다.

#인제군 경영 컨설팅 으로 진행 된

메뉴 컨설팅 내용이 영업에 많은 도움이 되길 바랍니다.

감사합니다.

 

한국외식산업연구소 는 

외식문화를 선도하는 전문 연구기관 입니다.

 

http://www.foodservice.co.kr 

 

#한국외식산업연구소 #한국외식산업연구소신봉규 #KFIFOOD #인제군컨설팅 #인제군맛집  

#종가대박집  #인제군서화면맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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