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제목 컨설턴트 | 김성근 조리명인
작성자 외식산업연구소
작성일 17-10-31 16:52

김성근 조리명인

 

<주요 경력>

現 산업인력관리공단 국가공인조리기능장 심사위원
現 서울국제요리경연대회 심사부장

국방부 조리기능사 심사위원
명지 조리전문학교 겸임교수
국무총리 수행(독일 하노바 외국인대상 한국전통음식시연회)

미국 산타모니카AI 조리대학교 한국전통음식강의
충남 도고관광호텔
설악파크관광호텔
쌍용그룹 「영빈관」
「사군자」한정식 총괄조리이사
「나루터테마타운」총괄이사
「도문대작」총괄이사 

 

<수상 경력>

2007년 보건복지부 장관 표창
          노동부장관상 대상(국제요리경연대회)
          조리기능장려협회장 표창
          한국음식관광협회장 표창
2008년 국가공인 조리기능장 취득
          문화체육부장관상 대상(국제요리경연대회)
          대한민국 제3대 조리명인 선정
2009년 농림수산부장관상 대상(국제요리경연대회)
2010년 서울시장상 수상(서울디자인 한마당 한식메뉴개발)

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