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제목 실적 | 주)효명건설 인천 남동구 구월동 나대지 시장조사
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 20:09

발주기관 주)효명건설 

과제명 주)효명건설 인천 남동구 구월동 나대지 시장조사 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 1. 조사 지역 (후보지) 

 * 조사지역을 '후보지'라 칭한다. 

 인천광역시 남동구 구월동1463-0 (현재 나대지 상태) 

 

2. 조사내용 및 방법 

 ① 후보지 현장조사 : 후보지 주변조사 

 ② 주변 상권 조사 : 후보지 주변 및 백화점지역, 먹거리 촌 업종, 업태 조사 주변 외식산업 현황 및 유명식당 조사분석 

 ③ 설 문 조 사 : 후보점포 주변 및 구월동, 중심지역 유동인구 대상으로 기호도 조사 

 

3. 조사 일정 

 ⊙ 조사기간 : 2001년 3월 8일 ∼ 3월 17일(10일간) 

 ⊙ 조사시간 : 오전 10시00분 ∼ 오후 8시00분 

 

4. 후보Site 위치와 사이트 분석 

 ◇ 대지-654평 

 ◇ 신세계, 문화센터로부터 가시성, 홍보성이 조금 떨어지나 차량 접근성 좋음 

 ◇ 도보유동인구가 적고 차량 이동이 많음. 

 ◇ 소형음식점의 경쟁이 심화된 지역이나 대형 식당이 긴자 1곳 밖에 없다. 

 ◇ 적응형 및 목적형의 혼합입지 : 통행객의 유동성이나 오피스의 근무자, 지역주민에 의해 장사가 되는 입지 ◇ 신세계 백화점앞 도로, 문화예술원 앞 도로 횡단도로 설치 필요 / 접근편리성 확보 

 

5. 후보지 상권 분석 

 ◇ 주상권 : 구월동, 간석동 / 백화점 이용고객, 오피스, 거주인구 

 ◇ 구월동 대표적인 먹거리 상권은 신세계백화점, 동아아파트 건너편 

 ◇ 음식의 맛을 선호하나 가격에 민감한 상권임. 

 ◇ 구월동의 식당은 849개소, 긴자와 남해횟집 영업 양호함 

 ◇ 구월1동 식당은 315개소 - 한식 : 187개소, 주점:68개,일식/횟집 : 19개, 기타:41개소 

 ◇ 구월2동 식당은 96개소 - 주점:41개소, 한식23개소, 분식:14개, 기타:18개소 

 ◇ 구월3동 식당은 270개소 - 주점:136개, 한식 : 88개소, , 일식/횟집 :13개, 기타:33개소 

 ◇ 구월4동 식당은 168개소 - 한식 : 74개소, 주점:70개, 분식:12, 기타:12개 

 

6. 개발방향 

주타겟 : 주중 - 직장인과 주부 모임, 주말 및 공휴일 ? 가족 

 업종형태 : 대형횟집 

 평귝 객단가 : 16,000원 

 건축 theme : 테마성이 강한 범선 (참구 서울 구의동 “해동수산”) 

 건축규모 : 지하 1층 지상 3층, 엘리베이터와 덤웨이터 설치 

 층별구분 

 지하1층 : 교육실, 사무실, 휴게실, 냉동냉장실, 창고, 직원숙소, 샤워장 

 1층 : 안내실, 대기실,창고, 수족관, 주차관리실, 주차장 

 2층 : 안내, 캐셔, 객실, 메인 주방, 화장실, 룸등 

 3층 : 캐셔, 룸과 연회실, 객실, 주방 화장실 


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