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제목 실적 | <예비창업자 박진석씨> 창업컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 19:46

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발주기관 예비창업자 박진석씨 

과제명 <예비창업자 박진석씨> 창업컨설팅 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 

 컨설팅 의뢰 개요 

1.입지상권에 따른 메뉴선정 

2.경쟁업소와 차별성 

3.매출의 극대화 

 

컨설팅 진행 개요 

1.입지분석 

2.상권분석 

3.입지/상권 분석을 통한 목표고객 설정 

4.입지상권에 따른 메뉴구성안 

5.보조메뉴구성안 

6.별미특선안 

7.점포입지의 약점보완 방안 

8.인테리어 기본방향 제시 

9.오픈마케팅 기본방향 

 

컨설팅 진행 결과 

1.만두전문점의 명소화 방안(메뉴구성안 제공) 

2.점포입지와 작은매장의 약점극복 방안 

3.인테리어 기본방향 제시

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