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제목 실적 | 2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 18:19

 


2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운 

 

 

 

발주기관횡성한우타운
과제명2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운
수행기간2014. 07 ~2014. 12
과제내용메뉴개발과 홍보전략 및 마케팅 방안수립을 통한 매출증대
세부내용1. 상권 및 시장조사를 통해 새로운 컨셉 설정 및 아이템 선정
2. 새로운 아이템으로 수익률을 높일 수 있는 메뉴기획 및 생산/관리에 관한 방안 제안
3. 지속적인 메뉴 품질관리를 위한 매뉴얼 제작: 표준레시피
4. 고객관리 및 홍보를 위한 마케팅 전략 수립 및 시행, 온라인 홍보를 위한 기본 시스템 구축

 

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