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제목 실적 | 서산 ‘해미하우스’경영
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 17:46

 

 

서산 ‘해미하우스’경영 

 

 

서산 ‘해미하우스’경영
발주기관.
과제명서산 ‘해미하우스’경영
수행기간.
과제내용.
세부내용상 호
해미하우스

용 역
경영분석 및 방향설정

조사내용
조사분석 목표 설정

- 기본방향 / 사업방향
• ‘해미가든랜드’완성
• 각종단체 및 모임의 회원과 고객 유치
• 신축식당 –샤브샤브전문점

- 해미하우스 분석
• 매출분석
• 메뉴분석
• 시설보완 및 개선안
• 서비스
• 점포이용객 설문조사

- 지리적환경 분석

- 유사식당 분석

- SWOT분석

- Marketing

- 손익분석

 

 

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