1. 컨설팅명
• 건대역앞 <명량 포차>의 경영진단 컨설팅
2. 컨설팅 의뢰
• 차후 업종 전화 시 적정 아이템의 제시
• 영업 활성화를 위한 홍보 마케팅 방안 제시
• 現 판매 메뉴에 대한 컨설팅 (메뉴의 추가 및 기존 메뉴 새 구성)
3. 컨설팅 내용
• 現 사업장의 영업 현황 진단 및 1차 상권 외식소비 현황 분석
• 1차 상권의 입지 상권 및 잠재 고객 분석에 따른 비교우위 전략 메뉴 기획
• 現 영업의 한계 극복을 위한 새로운 영업 방향 수립 및 대안 제시
• 매출 증대를 위한 단기, 중장기 홍보 마케팅 방안 수립